vivir en salud

Estos son los 8 alimentos que debes evitar si tus niveles de ácido úrico son muy altos Hay que controlar la ingesta de alimentos ricos en purinas, ya que estas pueden favorecer la elevación de los niveles de ácido úrico y provocar gota. El ácido úrico es un compuesto químico que  se produce cuando el organismo descompone unas sustancias conocidas como ‘purinas’.  Las células se encargan de disolver esta sustancia, enviándola al torrente sanguíneo y los riñones donde, después de un proceso de filtración, es desechada a través de la orina. No obstante, cuando se produce en cantidades excesivas, o bien hay dificultades para su eliminación,  sus niveles aumentan en la sangre y se produce una afección conocida como hiperuricemia. Esta conduce a un desbalance en los procesos inflamatorios del cuerpo y, dado que se acumula en pequeños cristales, puede originar desde los dolorosos cálculos renales hasta problemas articulares como la gota. Considerando...